La Playa de Cofete s'étend sur quelque douze kilomètres le long du flanc sud-ouest de la péninsule de Jandía, adossée à une crête dont le plus haut sommet, le Pico de la Zarza, culmine à 807 mètres — le point le plus élevé de Fuerteventura. Aucune ligne d'hôtel ne l'interrompt. Aucune promenade. L'Atlantique arrive ici avec tout le poids d'une traversée en haute mer, et la houle s'excuse rarement.
Le peuplement humain a toujours été faible. Une poignée d'habitations en pierre forme le hameau de Cofete, où moins d'une douzaine de résidents ont historiquement passé l'hiver. Au-dessus d'eux se dresse la Villa Winter, construite à la fin des années 1930 par l'ingénieur allemand Gustav Winter, une maison à deux étages avec une tour en pierre qui a suscité des décennies de spéculations — bases sous-marines, refuges de guerre, rien de tout cela n'étant étayé par des preuves documentaires. Son véritable intérêt est architectural : une villa européenne déposée dans un paysage sans route, sans réseau et sans voisins.
Le cadre plus large est protégé. Le parc naturel de Jandía couvre plus de 14 000 hectares de pentes arides, de ravins et de dunes, et Fuerteventura dans son ensemble détient le statut de réserve de biosphère de l'UNESCO. Des tortues caouannes ont été réintroduites sur cette côte. Des plantes endémiques telles que l'euphorbe de Jandía s'accrochent à l'escarpement. Ce qu'offre un safari en jeep à Cofete, en pratique, est un accès légitime à un terrain que les contrats de location ordinaires excluent — la plupart des contrats annulent l'assurance sur les routes non revêtues, ce qui est précisément la raison pour laquelle le safari guidé en jeep sur la plage de Cofete est devenu le moyen standard de s'y rendre.
La question de savoir ce qu'est un safari en jeep, dans ce contexte spécifique, a une réponse locale. Ce n'est pas un spectacle de franchissement de dunes. Un safari en jeep sur la plage de Cofete à Fuerteventura est une traversée de montagne : une lente ascension de la Degollada de Agua Oveja, une série de virages en épingle à cheveux avec toute la péninsule qui se déploie derrière, puis une descente vers un rivage qui ressemble beaucoup à ce qu'il était avant que l'ère du tourisme sur l'île ne commence. Les conducteurs lors d'une excursion en jeep à Cofete lisent la surface plutôt que de l'attaquer.
L'accès à la plage elle-même ne coûte rien — 0 EUR, sans frais de conservation prélevés — et le rivage est ouvert 24h/24. Pourtant, la route de montagne reste le gardien, et elle l'a toujours été. Cofete n'est pas difficile parce qu'elle est loin. Elle est difficile parce que l'île a décidé, géologiquement, de mettre un mur devant elle.
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